欢迎来到免费h网站行业网, 用户名: 密 码: 免费注册 设为首页 | 加入收藏
免费h网站行业网

业内动态 外贸新闻 安全质量 技术新闻
统计数据 企业快报 致富之路 健康美食
标准法规 市场行情 展会信息 免费h网站资讯

·产品分类 产品列表 产品报价
·供求分类 供求列表 报价列表
·企业分类 企业列表 生产型企业
请输入企业关键字:  热门搜索:葡萄酒企业 免费h网站加工 免费h网站机械 配料添加剂 生产型企业 按地区查找
免费h网站行业网 >> 免费h网站资讯 >> 业内动态 >> 美国阿拉斯加海产:“冻”不住的美味

业内动态

美国阿拉斯加海产:“冻”不住的美味
【免费h网站行业网】 来源:本站整理 时间:2022-08-05 【打印】【关闭】【收藏本页

夏季,许多人都选择购买一些时令海鲜,在家与亲友共享。现代人的生活节奏快,很多人都倾向于上网买冷冻海鲜,而不是去市场买鲜活海鲜。但是冷冻海鲜的解冻可是有技巧的哦,而且解冻得好不好,是会影响海鲜的口感。例如,美国阿拉斯加海产一直以其出众的品质、丰富的种类、鲜美的味道而广受赞誉,它的营养价值也被众人所认可。然而再优质的海鲜产品若没得到适当的储存以及处理,就很难发挥出食材本身应有的美味,对其的享用也会大打折扣。

首先,要认识到冷冻的海产通常比新鲜的质量更佳。不要对冷冻的海产存有偏见。消费者在购买时应关注产品的质量和原产地。美国阿拉斯加海产,零污染的原产地很大程度上已经保证了海产品的优良品质,值得信赖。那里原始又自然的生态环境孕育出无数珍馐海味。所有阿拉斯加的海鲜在捕获上岸后的几小时内就被急速冷冻。通过一系列先进的冷冻技术和处理方法使海产的口味及肉质保持数月如一日的新鲜与美味,并且不受季节和时令等外界因素的影响,全年货源稳定充足。

其次,美国阿拉斯加采用的是冷链物流运输,这更能保证海产的品质。鱼和其他贝壳类的产品不像陆地生物那样有紧实的肌肉纤维,并且它们的体温及自然环境温度较低。因此,在寒冷潮湿的环境中保存海产时应格外小心。最好的运输温度是控制在-23℃或以下,稳定且低温的运输环境对于美国阿拉斯加海产的保鲜极其重要。

最后,需要建立一个良好的处理海产的卫生环境,这关系着海鲜后续的食用口感。在存放美国阿拉斯加海产品的时候,切记不要进行重复冷冻的步骤。当仅需使用部分散包装或者全包装的冷冻海产品时,将所需要的部分拿出并将余下的立即包好放回冷冻。一旦海鲜产品被解冻了,细菌和酶会破坏海鲜的肉质和味道,所以解冻后的产品适宜冷藏存储。低温的解冻环境,也让细菌活动缓慢,解冻后的产品更新鲜、安全。

解冻温度在0℃-1.7℃之间能达到最佳效果,需要放置24-36小时,在解冻过程中需始终把海鲜放在可排水的盘子或者其他容器中,这样能防止融化的水聚集,因为浸泡在水中的海产质量会迅速恶化。只有这样慢慢的解冻才能使海鲜中的水分损失达到最小,并且能保证海鲜的口味及品质。此外,冷冻海鲜一经解冻,应立即进行烹调,否则会因微生物和酶的活力恢复,引起海鲜变质和营养素的损失。

美国阿拉斯加海产之所以备受世界各地消费者及厨师的欢迎,不仅在于它的品种丰富,适用于多种烹饪方式,也归功于参与者的严格把控,从捕捞、加工、运输到供应上市每一环节未曾懈怠,把营养又美味的美国阿拉斯加海产呈现到食客的面前。

【正文完】
免费h网站产品库】【免费h网站企业库】【免费h网站供求信息

健康美食

更多>|
美食菜谱
美食瘦身
美食保健
美食营养
· 养生:茶道与佛教之间有何联系
· 中医:苦丁茶的历史记载和传说
· 感冒吃点什么食物对身体好得快?
· 儿童喝酸奶记住三要三不要
· 睡不着喝点酒?适得其反
· 红枣补血不如猪肝 贫血者还需要补气
· 酸甜苦辣它先尝 这么多年你的筷子用对了吗?
· 靠吃抗癌食物就能防癌?专家列出五大抗癌谣言
· 糖尿病的10个饮食误区 你错了几个?
· 冬季进补 五种食物最适宜
· 吃红枣补血?高价食物=高营养?这些“常识”别迷信
· 肾病患者不可食用豆制品? 不但能吃,而且提倡吃
· 吃对肉反而会更瘦?听听营养师怎么说
· 吃完菠萝蜜,核别丢,还有这样的妙用!
· 秋日防燥热防感冒,这些食疗方请收好!
· 烹饪简单、档次高级 蔬菜界隐藏的营养高手竟有六大健康功效

最新资讯

更多>|
· 驰援家乡,再战疫情!蒙牛为内蒙古抗疫一线捐赠营养物资
· 2023第十四届中国(上海)国际餐饮食材博览会
· 2023上海国际酒店用品及餐饮业展览会
· 六门闸社区:渔民退捕上岸 收入3年翻一番
· 来宾市现代畜牧业加快发展 猪牛羊出栏增幅排全区前列
· 五原县加强优质水稻绿色高效节水栽培技术示范推广
· 2022第十四届湖南茶文化节暨紫砂、书画、红木、根雕、陶瓷、茶具
· 庖丁造肉亮相华为第三届燃动健身节,点燃健康轻食新风尚
· 京东健康9月活动圆满收官,引领科学营养保健消费新趋势
· 永和豆浆深耕品质,打造优质豆浆粉产品献礼国庆
· 梅特勒托利多推出高品质的 X 射线检测技术,可对“难以发现”的污
· 帝黄瓶天号陈全新亮相,水井坊助力大众酒赛道品质升级
· 磴口县乌兰布和沙区的酿酒葡萄熟了
· 磴口县坚持保障粮食生产安全
版权与免责声明
1、本文系网友投稿或编辑转载,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。
2、如涉及作品内容、版权和其它问题,请在30日内与本网联系,我们将在第一时间删除或断开链接!
※ 有关作品版权事宜请联系客服
回到顶部 关闭窗口